Äppelpaj

Eftersom vi har gott om äpplen på höstarna har jag tränat mycket på olika sorters äppelkakor och -pajer. Det här är en ganska snabb variant om man vill ha paj med botten.

Recept:

2 dl vetemjöl + 1 dl grahamsmjöl (eller 3 dl vetemjöl)

100 g fast margarin

blanda ihop det med fingrarna och tillsätt sedan

½ dl kallt vatten

knåda ihop till en deg som läggs direkt i pajformen

tryck ut den i formen

skala, kärna ur och skiva äpplen

I år har jag köpt en äppelsvarv. Fungerar jättebra.

Om äpplena är alltför stora eller oregelbundna i formen är det bättre att skala för hand

lägg äppelbitarna i formen, tänk på att de sjunker ihop, så det bör vara ganska mycket.

häll på socker och rikligt med kanel

grädda i 25-30 minuter i 225 grader

serveras med vaniljglass eller vaniljsås

November

Nu är det inte mycket kvar att göra i trädgården. Trädgårdsmöblerna är inplockade.

Jag har plockat många äpplen, sorterat ut en del fina som ska sparas i källaren, borde hålla till jul åtminstone. Äppelkakor/pajer har jag gjort ett par i veckan hela hösten, det är sååå gott.

Dahliaknölarna -både de jag odlat själv och de jag fick på träffen för en vecka sedan - är sorterade och ligger i källaren och väntar på våren.

När det var minusgrader för någon vecka sedan började vi mata småfåglarna så nu är det underhållning utanför fönstret hela dagarna, svårt att slita sig, faktiskt.

Nu börjar inomhustiden:

Jag har påbörjat ett nytt stickprojekt; tofflor, till gäster och oss själva. Fungerar bra att göra av restgarner. Jag håller just nu på att leta upp en stickbeskrivning som jag är nöjd med.

I slutet av veckan är det Syfestival, ska bli kul att gå på :)

Halloween - inget läskigt här!

Barnbarnet Leo var på besök med sin pappa.

Lastbilar är alltid kul

...tycker pappa också ...

slut på köttbullarna

Leo sätter leoparden på leopardpallen :-)

Dahliaträff

I söndags träffades några Dahliaentusiaster från Stockholm/Uppsala/Tierp. Alla hade med sig knölar, en del var stora och kunde delas för att räcka till flera. Samtidigt blev det en lektion hur man delar knölar på bästa sätt :)

Vi hade tänkt vara ute men eftersom det ösregnade var vi inomhus med knölar, jord och insekter. Kaffe, glögg, äppelkaka och kladdkaka hann vi med också. Naturligtvis blev det också massor av dahliaprat och en liten början på planeringen inför Dahliasällskapets medverkan på trädgårdsmässan i mars.

Bilderna jag försökte ta bryr jag mig inte om att lägga upp, det är bara folk som stirrar på knölarna på bordet ....

Vi hade jättetrevligt, tack för alla knölar som vi nu hoppas överlever vinterförvaringen!

På förra årets träff gav jag bort en bit av dahlian "Lilac time", (bilden ovan). Min egen överlvde inte vintern men nu fick jag tillbaks en knöl från den jag gav bort. Det är perfekt med backup!

Bär något lila för att säga en självklarhet

Jag kommer att ha något lila på mig på onsdag, inga problem jag har massor med lila kläder :)

Läs mer på

http://www.asiktstorped.se/totally-unstraight/bar-nagot-lila-den-27-oktober-for-att-saga-en-sjalvklarhet/

ett citat från ovanstående sida:

På onsdag 27 oktober vill jag uppmana alla – och framför allt dig som jobbar med ungdomar – att bära något lila. Det räcker med en näsduk synligt virad om handleden, ett halsband eller en mössa. Det viktiga är att det syns. När jag var ung och inte öppet homosexuell önskade jag ibland att det syntes på alla som var homosexuella på något sätt, så jag kunde veta hur många andra som var som jag. Den önskan slog aldrig in, men det näst bästa hade varit om alla som inte såg homosexualitet som något sjukt, konstigt eller äckligt på något sätt visat det. Om så bara för en dag.

Förhoppningen är att så många ska delta och att det ska bli så uppmärksammat att det syns och hörs över hela Sverige, och inte bara i storstäderna.

Hösten är här!

Idag har jag klippt gräsmattan för sista gången detta år.

Jag har grävt upp ungefär hälften av dahliorna. Trots att jag har försökt vara noga med fotografering, dokumentation och märkning, har jag hittat flera som jag nu inte vet vad det var för färg på, suck!

Några blommor finns det fortfarande i trädgården, ringblommor och höstastrar, till exempel.

De flesta äpplena är plockade, det är gott om äpplen i år.

En liten del av äppelskörden

Dessa är för ovanlighetens skull INTE uppätna av rådjuren utan blommar snällt :)

De här höstastrarna har just börjat slå ut. Oktoberstormhatten har bara knopp ännu.

Den här primulan tror att det är vår och blommar jättefint!

Frosten har tagit dahliorna

Den 30 september hade vi första frostnatten så då såg dahliorna ut som de var doppade i socker på morgonen. Vackert men tråkigt för det betyder att det är slut för i år.

Nu är det alltså dags att börja gräva upp knölarna för vinterförvaring. Förhoppningsvis har jag lyckats dokumentera och märka dem, särskilt frösådderna som ju alltid är lika spännande.

Emma 2 år!

Barnbarnet Emma är redan 2 år. Tiden går sååå fort!

Så här ser det ut när Emma och hennes morfar suger upp mat med rötterna :)

Hösten är här!

I morgon är det höstdagjämning och jag kollar oroligt termometern på kvällarna om det verkar vara risk för nattfrost. En enstaka nattfrost kan dahliorna klara om man täcker dem med fiberduk. Hittills har det inte behövts.

Jag ska göra ett experiment och låta två dahlior som jag grävt upp nu, stå inne på fönsterbrädan som krukväxter hela vintern.

Den ena är en liten planta av Reddy, den andra är en Café au Lait, samma som stod ute i plåtburks-skydd på grund av snigelattacker. Jag är orolig att den knölen inte hinner växa till sig tillräckligt för att övervintra annars.

Övriga dahlior i trädgården får stå ute tills frosten tagit blommorna som vanligt.

Dahlior "till omväxling"

Den häftiga Ace Summer Sunset har äntligen börjat slå ut. Den fick jag på dahliaträff förra hösten.

En namnlös knöl som blev över på mässan.

En vacker vit dahlia

Fortfarande har inte alla dahlior börjat blomma!

Det är ett ovanligt år. Jag har fortfarande dahlior som inte börjat blomma fast det är september. Hoppas knopparna hinner slå ut innan frosten tar dem. Dessa har i alla fall visat upp sina fina blommor i år.

Den här skönheten fick jag på dahliaträff förra hösten. Tsuki-Yori-No-Shiska är namnet!

En frösådd dahlia. Fick frön från Allt om Trädgårds-forumisten Karin R.

Rothesay Reveller heter denna dahlia som jag haft flera år. Den är spännande för att alla blommor blir olika, en del har mycket vitt, en del mindre.

Jag tog frön från den förra året och ett av dem resulterade i den gula dahlian på nästa bild!

Musikupplevelse; P-Floyd i Dalhalla

Vi bodde på vandrarhemmet i Rättvik tillsammans med några vänner.

På väg ner till Dalhalla, ett fantastiskt ställe för konserter. Det är kallt, vet vi sedan tidigare, så vi var förberedda med långkalsonger, skidbyxor, ylletröja, fleecetröja, jacka, mössa, vantar på !

Scenen medan det var ljust ute.

En fantastisk upplevelse med bra musik, bandet, stråkar och sångerskor, flygplan, pyroteknik, mm, mm

Det brann runt fötterna på klarinettisten :)

Dahlior, det slår ut nya varje dag nu

Jag har ganska många frösådda dahlior i år. Både fröer jag samlat själv och som jag fått av andra. (Inga köpta). Det är så spännande för man har ingen aning om vad det blir av dem, de varierar i färg och höjd. Oftast blir de inte lika plantan man tog frön ifrån.

I den här krukan finns fyra frödsådda dahlior. Fröna är samlade från en "Bishop" med vita blommor och mörka blad och stjälkar (se förra inlägget för bild). En av dem har riktigt mörka blad men inte blommat ännu. De andra har gröna blad, mörka stjälkar och blomfärgen är vit, rosa och orange!

En vit dahlia, vet ej namnet, det är fint med enkla dahlior också!

En hög dahlia, knöl som jag fick på trädgårdsmässan, inget namn.

En halskråsdahlia, också knöl från mässan, utan namn.

Bishop of Leicester

Nu blommar dahlian Bishop of Leicester som jag fick på en dahliaträff i höstas. Blomman är vit med en liten antydan till lila. Blad och stjälkar har en härlig mörk färg. En riktig skönhet!

Tips för snigelangripna Dahlior

Sniglar älskar späda blad från dahlior. När de vuxit till sig och blivit grövre brukar de få vara ifred, åtminstone i min trädgård. En av dahliorna, Cafe au Lait, var lite sen i starten och blev utplanterad i rabatten med små späda blad. Sniglarna kom och gnagde av stjälkarna, jag plockade bort sniglarna, men nya kom dit istället.

Till slut fick just denna dahlia en "krona" av en gamma kaffeburk utan botten, sedan dess har den fått vara ifred för sniglarna. Förmodligen hinner den inte blomma i år, men den kanske hinner växa till sig såpass att knölen kan övervintra.

En Arabian Night som jag inte hade någon färsk bild på när jag presenterade den nya dahliarabatten. Jag tycker mycket om den, vinröd med sammetskänsla!

I dahliarabatten med mycket vitt växer denna pompomdahlia som jag fick på dahliaträff i höstas. Jag vet inget namn på den.

Me&I-party

Jag var på Me&I-party hos dottern i lördags. Fina kläder, mest för barn och något lite för tonåringar och vuxna.

Emma gillade klänningen med hund på

Alla kastade sig över förra säsongens kläder till lägre pris ....

Mer Dahlior

Bilder från en annan dahliarabatt. Jag tycker faktiskt att det är väldigt praktiskt med dahlior. Man utgår från en helt tom, rensad rabatt, sätter ner knölarna och sedan behöver man inte göra så mycket förrän det är dags att gräva upp dem. Till skillnad från perenn-rabatterna där man ska rensa ogräs mellan plantorna och fundera på om småplantorna är ogräs eller något som ska vara där!
Det är mycket vitt i den här rabatten, vita enkla, vita dubbla, vit pompom (inga bilder just nu) och vita helt fyllda. Jag har inga namn på dem.

Det här är Bonaventure som jag fick på dahliaträff i höstas. Stora pampiga blommor, medelhög.

Jättefin vit med små stänk av lila; Birka Malena som jag fått av Marie Ohlson.

Smokey, vacker med olika mycket lila i blommorna, flikiga blad

I denna rabatten finns också några frösådda röda, återkommer till dem någon annan dag.

Dahliatider!

Det har varit en dålig dahliasommar. De har kommit igång sent och är lägre än de brukar vara.

Jag presenterar idag min nyaste dahliarabatt, i mitten Arabian Night, till vänster Reddy och en frösådd, till höger Bluesette och Patty. Det är minst fyra sorter till som inte börjat blomma ännu.

Samma rabatt från annat håll

Detta är min Reddy som jag lyckades få igång att blomma till trädgårdsmässan i april. Den har aldrig varit så här stor och fin så den mådde tydligen inte dåligt av det!

Till vänster Bluesette som jag hittade i en mataffär, till höger Patty som jag fick på dahliaträff i höstas

Närbild på Patty, jättefin färg och mörka stadig stjälkar, den är jag väldigt glad för.